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抗疲劳食品
疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚,而肉类食物属于酸性,会加重疲劳感。相反,新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物能使人体内酸碱平衡,有缓解疲劳之功效。 双果百合甜蜜豆,夏威夷果、腰果、鲜百合、甜蜜豆。 将夏威夷果、腰果分别下入热油锅中炸至熟透,见呈金黄色时,捞出沥干油分;鲜百合去皮,洗净,切成瓣;甜蜜豆择洗净,切去两头,与百合一起下入沸水中,焯烫透,捞出沥干水分备用。 炒锅上火烧热,加少许底油,用葱、姜末炝锅,烹绍酒,添少许汤,加精盐、味精,见汤沸,再下入上述原料,翻炒拌匀即可出锅。